Nasi Lemak Ayam Berempah

Aku J, sorang lelaki yang dibesarkan dalam keluarga yang susah.

Masa kecil aku cukup derita. Boleh kata semua benda tak cukup. Mana nak cukup kalau kena berkongsi 6 beradik. Mak aku beranak hampir tiap tahun kononnya anak itu “rezeki”.

Tapi rezeki mana yang nak datang kalau anak2 dijaga serba tak cukup. Sakit pun kena tahan sampai sihat sendiri sebab bapak aku nak jimat minyak motor pegi klinik kesihatan. Makan pun seekor ikan kongsi 8 orang.

Sebab tu aku geram bila jumpa orang yang sembang kencang pasal anak itu rezeki. Anak kau pun makan bercatu, beg sekolah tiga empat tahun tak bertukar sampai rabak, kasut sekolah pun dibiarkan berlubang, alat tulis ambik kawan punya, macam mana tuhan nak bagi kau rezeki.

Bila aku dah besar, aku masih terperangkap dalam kemiskinan. Sebab apa? Sebab mak ayah aku tak tekankan kepentingan belajar. Buku, alat tulis semua tak disediakan. Kadang2 disuruhnya lagi kami ponteng untuk tolong mereka.

Sebab tu kalau korang perasan orang miskin ni bergenerasi dia miskin sebab kemiskinan tu diwariskan. Dari moyang sampai cucu semua miskin.

Kebanyakkan orang miskin tak sedar kepentingan belajar. Jadi anak anaknya pun ikut sama tak belajar, kahwin awal, beranak banyak dan wariskan semua amalan ni kepada anak2 dorang pulak.

Jadi berbekalkan sijil spm dengan result teruk dengan kebanyakan subjek tidak hadir memang tak akan ada siapa yang nak bagi aku kerja tetap. Jadi aku meneruskan hidup dengan kerja yang pelbagai. Bertukar tukar kerja asalkan dapat duit.

“Buat la business, jual makanan ke, SPM bukan segalanya” kata orang2 sekeliling. Hakikatnya nak jual air balang pun aku tak ada modal. Telefon pun aku topup bila ada duit lebih je. Tak topup dua tiga minggu tu perkara biasa.

Orang susah akan selamanya susah kalau tak belajar pandai. Kalau kau kaya kau boleh la sembang SPM tak penting.

Tapi tu bukan apa yang aku nak cerita. Tu hanya latar belakang aku supaya korang tau dalam hidup aku bukan senang aku nak dapat benda yang aku nak.

Cerita ni jadi beberapa minggu lepas. Aku ada seorang bini yang tengah sarat mengandung. Bini aku seorang wanita yang baik. Dia sanggup hidup susah dengan aku.

Tapi semiskin miskin aku, aku bukan macam bapak aku yang terus biarkan anak bini serba tak cukup, tak makan, tak ada baju. Aku sediakan apa yang wajib aku sediakan untuk bini aku.

Aku belikan kelengkapan rumah, barang dapur dan lain2. Aku pastikan makan pakai dia cukup. Aku bagi duit belanja walaupun tak banyak. Bini aku dapat RM20 sebulan pun dah senyum sampai telinga. Duit poket bini aku tak menentu. Kalau aku dapat lebih, dia dapat la lebih.

Pernah beberapa kali aku hanya mampu bagi bini aku duit belanja RM5 sahaja sebulan Itupun dia ucap terima kasih.

Pendek kata kami boleh melangsungkan hidup tapi dalam keadaan sederhana dan berjimat cermat. Kami memang tak pernah makan makanan mahal2. Popiah satu set RM5 pun pada aku mahal.

Duit tu aku boleh beli telur untuk makan beberapa hari. Menu kami berulang ulang sebab itu je yang mampu aku sediakan. Satu hari tu wife aku teringin sangat nak makan nasi lemak ayam berempah.

Pada korang mesti takda masalah kan nak beli nasi lemak ayam berempah. Tapi pada aku makanan tu mahal. Tambahan pula gaji aku hanya RM300 pada bulan itu.

Dan pada saat bini aku teringin nak makan nasi lemak tu, gaji aku hanya berbaki lebih kurang RM20 dan ada baki 13 hari lagi untuk aku survive sebelum job seterusnya.

Bini aku tak paksa dan cara dia cakap pun guna kiasan. Tapi sebab sayangkan bini aku tetap pergi cari dan aku jumpa satu gerai yang jual nasi lemak ayam berempah.

Harganya RM9. Mahal tapi aku tetap beli sebab itu je kedai yang aku jumpa. Baliklah aku kerumah dengan muka bangga sebab dapat bagi bini aku apa yang dia nak.

Masuk je mulut bini aku dia terus menangis. Aku dah cuak. Seronok sangat agaknya sampai menangis. Rupanya bini aku menangis sebab dia sedih.

Kenapa dia sedih? Nasi lemak yang aku beli tu sangat tak sedap. Nasinya mentah, ayamnya berbau dan tak masak, sambalnya cair sampai boleh asingkan air dari sambal.

Bini aku nangis sebab tak puas hati ke nasi lemak tak sedap? Bukan. Dalam tangisan tu bini aku luahkan apa dia rasa. Dia rasa sedih sebab dia tau aku tak mampu tapi masih belikan dia makanan yang dia nak.

Tapi bila dia rasa makanan tu tak sedap dia rasa marah dan sedih sebab suami dia bersusah payah cari duit untuk beli sesuatu yang dia nak tapi last2 kena tipu orang.

Dia kata sampai hati orang buat macam tu sedangkan kita susah2 cari duit. Panjang la dia meluah tapi aku tak reti nak cerita balik.

Dan walaupun aku pujuk dan tenangkan dia, sebenarnya aku pun rasa yang sama. Aku sedih sebab aku bukan orang senang. Bukan senang aku nak beli apa yang aku nak dan bila aku dapat beli macam tu pulak jadinya.

Dan aku rasa sedih sebab aku rasa aku gagal sebagai seorang suami. Agaknya kalau bini aku kahwin dengan laki lain mesti dia boleh makan nasi lemak ayam berempah hari2.

Tapi dia nak jugak kahwin dengan aku sebab aku handsome. Dia kata la bukan aku. Haha

Lupa pula nak cerita mana aku dapat duit lebih untuk beli makanan tu. Aku adalah part time katering sehari. Dapat la berapa puluh.

Jadi apa jadi pada nasi lemak tu? Nasi lemak tu tak berusik pun lepas tu. Bukan sebab kami nak membazir tapi sebab memang tak boleh dimakan. Nasi pun dah mula ada bau dan jadi berlendir.

Tapi nasib kami baik pada hari tersebut makcik bini aku datang hantar pulut kuning dan rendang sebab cucu dia dah khatam al-quran.

Walaupun pulut kuning dan nasi lemak jauh bezanya tapi bini aku nampak berselera betul makan.

Kenapa aku tulis confession ni? Sebab aku nak semua peniaga terutamanya yang meniaga makanan ambil pengajaran dari cerita ni. Tolong lah tolong sangat sangat kalau kau tak pandai masak dan tak ikhlas meniaga tolong jangan jual makanan.

Jual la tisu ke lato-lato ke minyak wangi ke asalkan kau tak pedajal orang dengan masakan kau yang tak sedap dan kotor.

Dalam dunia ni tak semua orang berduit. Kadang2 kau rasa rm5 tu kecil tapi pada orang susah rm5 tu besar. Daripada beli benda tak sedap atau basi, baik kami beli biskut dan roti.

Pada orang yang senang, beli nasi lemak RM9 hari2 tu rutin dorang. Ada orang kena kerja keras berbulan dan menyimpan duit sikit2 baru la dapat merasa sebungkus makanan sedap.

Jadi tolong jangan aniaya pelanggan2 kau. Apa kau nak jawab di akhirat nanti. Dah la duit tu dah jadi darah daging kau.

Bila rasa nak meniaga makanan tu buat la sample dan edarkan dekat orang ramai dulu. Mintak dorang tulis komen ikhlas. Kalau ramai yang kata tak sedap tak payah la meniaga.

Sekarang alhamdulillah kebelakangan ni rezeki aku dimurahkan. Takda la kaya tapi sedikit selesa. Ada la duit beli baju baby semua. Doakan aku dapat kerja tetap supaya anak aku tak merasa kesusahan.

Dan cukuplan seorang anak sahaja untuk aku dan bini aku sebab hanya itu kemampuan aku. Aku akan jaga dia dengan baik. Biar dia dapat semua yang dia nak walaupun ayahnya bukan orang senang.

Semoga kita sama2 ambil pengajaran dari pengalaman tak indah aku ni.

– J (Bukan nama sebenar)

Hantar confession anda di sini -> https://iiumc.com/submit

7 Comments

  1. Ada benarnya apa yang J tulis kat atas tu semua, sebaiknya J merancang keluarga ye lepas ni, kalau nak tambah anak pun maximum 2 org je cukup, untuk bagi anak tu berkawan, yang penting adalah kualiti tapi bukan kuantiti.

    Makcik doakan semoga J dilimpahkan rezeki dan terus menjadi suami dan ayah yang baik.

    • salam acik. baca sampai habis ya. J memang sedar dengan kemampuan dia. Dia dah cakap dah dekat last tu dia nak anak 1 je. Tutup salam

  2. Hai J. Aku rasa hang ni mesti muda lagi kan.. dalam 20an camtu.. biasalah umur2 camni darah panas lagi.. aku harap bila hang dah 30an, hang dah stabil emosi. Maafkan lah mak ayah hang. Depa mmg lalai sebagai ibu bapa. Semoga hang dan keluarga dimurahkan rezeki yang tak putus-putus seperti air zamzam. Amin..

  3. Aku B40 kategori miskin bandar. Gaji kasar dekat 4k tp lps tolak² itu ini dpt la 3k lbh sikit. Anak mmg aku limit max 2 je which itu yg aku ada skrg ni. Dua² girl. Tu pn kwn² dok push aku tmbh lg sorg konon² kot dpt boy plak. So aku ckp..kalau korg yg nk support financial membesarkan anak aku, aku onz je beranak lg. Actually, betul tindakan tt. Limitkan anak bila kita x mampu as parents. Bg la yg terbaik utk anak yg ada. Biar berkualiti dari anak ramai² tp x jadi org lgsg. And yes..aku anti org yg hny tau beranak je tp x tau besarkan anak in a proper way. Anak bkn je rezeki..dia dtg dgn amanah. Kena pikul skali.

  4. Aku setuju pasal peniaga/makanan tu. Walaupun aku mampu beli apa-apa makanan yang aku nak setiap hari tapi untuk setiap sen yang aku keluarkan bukannya datang bergolek, i have to work for it so sebab tu aku akan rasa ralat bila food yang aku beli tu tak menepati harga yang aku bayar. Aku bukan tak bersyukur dengan rezeki yang Allah bagi tapi aku sedih dan
    marah dengan sesetengah peniaga yang tak jujur dan hanya fikirkan keuntungan. Harga barangan naik, dan tentulah harga makanan juga naik tapi ada yang mengambil kesempatan dalam masalah ekonomi macam ni. Sebagai contoh, meniaga nasi lemak bungkus kecil. Santan yang digunakan untuk memasak nasi lemak tu sangat sedikit/cair sehingga tiada rasa berlemak nasi yang dimakan. Sambal nasi lemak hanyalah cili semata serta cair, kadang kisar cili sangat kasar. Telur rebus potong sepuluh. Timun potong senipis yang boleh. Ikan bilis goreng tidak dibuang tahi dan boleh dikira beberapa ekor dan telah hancur, kadang tiada kacang goreng. Tapi kos nasi lemak biasa sebegitu dikira RM3-3.50 sen sebungkus. Ini adalah harga dibandar tempat tinggal aku. Nasi lemak sebegitu hanya 3-4 suap untuk dihabiskan. Tapi tiada rasa keenakan nasi lemak, tiada aroma yang kau akan dapat seperti nasi lemak orang kampung atau orang lama. Makan hanya untuk mengalas perut. Kalau nak cakap mengenai perniagaan F&B ni memang berjela. Jangan cakap pasal fast food etc sbb aku memang kecewa dengan semua food yang aku bayar tapi not worth. Even big restaurant/franchise pun kadang tak jaga QC tapi charge harga melampau. Benda ni memang boleh je buat report tapi yang ambil tindakan tu tak tau la berapa lama or kadang takde pun apa-apa tindakan so kesian pada pengguna especially yang kurang berkemampuan.

  5. Saya terpanggil utk komen ckit psal mniaga mknan ni, w/pon tajuk sbenar confessor tu psal kluarga.. dlu sya pernah bekerja, tp stelah sekian lma, sya decide utk ‘bersara’, gaji mse tu sederhana shj, tp sbb bdn x brpa sihat, so ambil option bersara.. tp hidup perlu diteruskan, sbb income dari pencen pon ada sedikit shj.. ada seorang kwn yg berniaga nasi lemak minta saya bantu sediakn lauk2 (tambahan) utk nasi lemaknya, sbb dia xde pkerja, hanya mrk suami isteri, so suaminya membeli brg2 pasar, dan dia memasak nasi n menjaga gerai, dan saya cuma masak beberapa jenis lauk utk nsi lemak, cth: ayam goreng, aym rendang, sambal telur, paru, bilis petai dll.. dlu semasa sya bekerja, sya pon slalu ‘complain’, sambal x sedap la, ayam kecik, nasi keras dan mcm2 lg.., so bla sya berniaga, saya cuba buat yg terbaik, rasa mcm kita masak di rumah lah.. tp skrg ni, bla ke pasar, sya mmg rasa mcm x msuk akal, bg org yg berniaga, harga ayam, dgg, paru, sotong, udang, petai dsb, mcm nk beli ‘emas’ rsa nya.. itu x masuk lg brg2 lain spt minyak, santan, bwg, ikan bilis, cili kering dll., klaw utk mkn sendiri, mngkin x terasa sgt, tp klaw utk berniaga mmg terasa, bla hari2 kluar beratus2 ringgit.. (itu xkira lg tenaga yg digunakan utk memasak dr awal pagi – klaw msak awal sgt, cepat basi plak..) mngkin ada yg kta, untong bnyak.. tp x semua jualan akn laku n habis.. ada hari pelanggan kurang, terutama bila org x dpt gaji lagi.. slalunya lauk2 yg berbaki kita sedekah je kpd org2 yg susah di jalanan (semoga dpt jugak pahala sedekah), sbb nk bwak blk pon, org di rumah dah ‘jemu’ mkn menu yg sama.. sya memang cba msak sesedap mngkin sbb saya pon xsuka mkn mknan yg x sedap, apatah lg yg dah x segar (basi), tapi bab harga brg mmg x thn dan keuntungan yg dpt tu sgtla ‘nipis’ berbanding modal n tenaga, ada msa jugak yg ‘rugi’ klaw x habis.. klaw sya nk bli ayam dan bhn2 lain yg harga murah, bule je, tp nt bla ada yg complain xsedap atau pelanggan yg rse x segar, dia xksn dtg beli dah.. skrg sya sdg terfikir2 utk ‘stop’ dlu sbelom saya cari ‘perniagaan’ yg lain, sbb rse bdn dah x larat nk bngun awl setiap hari utk masak, w/pon niat sya nk bg org mkn sedap n berbaloi dgn wang mrk, tp perkara ini buat sya ‘insaf’ dan x pernah ‘komplen’ dah tentang rasa dan harga makanan, sbb sya dah merasa ‘penat’nya nk memasak, tp tetap ada je org yg x puashati.. wallahu a’lam

  6. Encik dan isteri adalah orang yang baik. You are a good husband, and she is a good wife.

    Semoga dimurahkan rezeki dan dipermudahkan kehidupan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *