Reply : Tak reti memasak tapi dah nak berkahwin
I feel you sis. Tahun ni tahun ke 15 saya berkahwin. Alhamdulillah.
Sepanjang saya membesar, belajar sampai kerja pon, memang jarang sekali saya masuk dapur untuk memasak.
Saya cuma tahu masak scrambled eggs, burger, nuggets dengan maggi je.
Kalau lempeng pon, mak dah siapkan adunan semua, saya tukang masak je. Masuk dapur pon selalu untuk tolong kemas je.
Kari ke, asam pedas ke, sup ke, even nasi goreng pon saya tak pernah masak sepanjang saya membesar. Goreng ikan pon tak reti.
Beli lauk basah pon tak reti wei. Nasib baik tak kena tinggal dengan laki.
Saya ingat lagi, pergi beraya rumah kawan masa darjah 6, kawan saya cerita dia baked chocolate cake, buat kuih raya.
Semua tu dia buat sendiri, mak dia tak tolong pon. Kagum sungguh saya masa tu, hahaha.
Bila kahwin, dapat laki yang suka makan berlauk. Suka makanan melayu kampung. Saya ni memang tak reti langsung wei.
Nasib baik suami ajar sikit-sikit cara nak masak tapi first time tu memang fail la.
Ooo sebelum kahwin, suami dah tau yang saya tak tau masak.
Tu yang siap mintak resepi la kat mak mentua, makcik la tapi masaknya sekali tu je laa, hahaha.
Sebabnya asalkan duduk dapur sama-sama dengan suami, mesti gaduh.
Saya ni lembab sikit nak faham pasal memasak, suami pulak suka longgok pinggan mangkuk lepas masak. I is cannot la.
Last-last kitaorang decide, untuk keamanan dunia, beli lauk, masak nasi je kat rumah.
Paling rajin, masak telur dadar or goreng je. Or kalau lagi malas, beli je la, hahaha. Janji tak kebulur.
Kalau suami rajin, dia masak laa. Habis dia masak, saya tolong kemaskan dapur. Yang penting, duduk makan sama-sama.
Bila dah ada anak satu pon, kami masih meneruskan amalan ni, asalkan tak pening and tak gaduh. Ooo masa ni kami berdua kerja.
Sambil tu ada laa jugak cuba masak. Cuba masak ikan berlada, sampai kering lada tu saya goreng.
Punya la gaul lada tu sampai kering jadi sekeping lada, hahaha.
Cuba masak sup kambing, punya laa lama masak, sampai hancur semua kentang dalam sup. Terus jadi stew kambing.
Buat lempeng pon boleh bentan hahaha. Kenangan sungguh.
Sekali PKP mari daa. Time ni laa saya start belajar masak. Belajar bersihkan ikan, ayam semua. Mula laa google resipi bagai semua.
Mula dengan yang simple-simple je macam goreng ikan ayam dulu, sayur tumis biasa biasa je. Ye, saya google cara-cara nak goreng ikan ayam.
Bila dah masak tu, panggil laa suami suruh rasa. Nanti dia adjustkan la.
Pastu upgrade sikit, masak kicap. Sampai sekarang, menu yang paling handal is anything masak kicap. Nasib baik anak pon suka, senang hidup saya hahaha.
Kadang-kadang tekak ada jugak rasa nak makan sambal. Apa saya buat, bila order nasi lemak, saya mintak sambal lebih.
Yang lebih tu bekukan, bila nak makan nanti, panaskan and tambah bawang, masukkan telur. Dah dapat lauk sambal satu hahahaha.
What i am trying to say is, jangan risau. Take it as a learning curve. Yang penting start je sikit-sikit.
Memang akan ada masakan tak jadi. Try resipi lain pulak. Memang kena banyak trial and error. Mulakan dengan your favourite food dulu.
Be creative. Contoh, bila beli sup, bekukan sup yang lebih. Nanti nak makan tambahkan ayam or daging.
Sayur tak semestinya kena masak, salad ulam pon ok. Tak payah pening nak tumis bagai.
Remember that, memasak ni bukan laa ukuran utama untuk kebahagiaan perkahwinan. Yang penting, makan sama-sama, borak-borak masa makan and tak kebulur hahaha. Chill k.
By the way, saya sampai sekarang masih tak tau masak asam pedas and kari, hahahaha.
– Nugget Hangus (Bukan nama sebenar)
Hantar confession anda di sini -> https://iiumc.com/submit